096.152.9898 - 093.851.9898
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), ngộ độc do độc tố botulinum có nguy cơ tử vong cao hoặc ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe. Người bệnh bị ngộ độc do độc tố botulinum có biểu hiện buồn nôn, nôn, chướng bụng, đau bụng, liệt theo trình tự - bắt đầu từ vùng đầu mặt cổ lan xuống hai tay, sau đó tới hai chân, liệt các cơ hô hấp. Liệt nặng có thể gây suy hô hấp là nguyên nhân gây tử vong.
Độc tố botulinum được sinh ra do vi khuẩn clostridium botulinum trong môi trường kỵ khí (môi trường thiếu không khí). Các sản phẩm từ rau, củ, quả, thịt, hải sản lên men, đóng hộp không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn clostridium botulinum và sinh độc tố botulinum.
Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân: Thực hiện nghiêm túc ăn chín, uống chín. Chỉ sử dụng các sản phẩm thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đóng hộp đã hết hạn sử dụng, bị phồng, bẹp, biến dạng, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn hoặc có mùi vị, màu sắc thay đổi khác thường.
Người dân khi sử dụng các sản phẩm đóng hộp nếu gặp phải các triệu chứng nêu trên, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám và điều trị kịp thời.
Cao đẳng Y Dược TP HCM sưu tầm và tổng hợp
Cô gái có cả buồng trứng và tinh hoàn
Người phụ nữ Mỹ từ Sài Gòn ra Hà Nội hiến huyết tương
Phát hiện một người đàn ông 45 tuổi mắc vi khuẩn Whitmore ăn mòn cơ thể
Bệnh sán lợn nguy hiểm như thế nào?
WHO: Đừng kỳ vọng COVID-19 tự hết vào mùa hè
Đau lòng những đứa trẻ tự tử vì rối loạn tâm thần
Trường Cao đẳng Y Dược Sài Gòn trao tặng bằng khen cho các tập thể, cá nhân có thành tích xuất sắc trong công tác phòng, chống dịch Covid – 19
- Cơ sở 1: 
Email: 
Điện thoại: 0287.1060.222 - 096.152.9898 - 093.851.9898
