• Hotline:
     096.152.9898

Tin Tức

Bộ Y tế khuyến cáo phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum

Trong những ngày gần đây, ở rải rác một số địa phương như tỉnh Kon Tum, tỉnh Bình Dương đã xảy ra một số trường hợp bệnh nhân nghi ngờ ngộ độc do độc tố botulinum.

Bộ Y tế khuyến cáo phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum

Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), ngộ độc do độc tố botulinum có nguy cơ tử vong cao hoặc ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe. Người bệnh bị ngộ độc do độc tố botulinum có biểu hiện buồn nôn, nôn, chướng bụng, đau bụng, liệt theo trình tự - bắt đầu từ vùng đầu mặt cổ lan xuống hai tay, sau đó tới hai chân, liệt các cơ hô hấp. Liệt nặng có thể gây suy hô hấp là nguyên nhân gây tử vong.

Độc tố botulinum được sinh ra do vi khuẩn clostridium botulinum trong môi trường kỵ khí (môi trường thiếu không khí). Các sản phẩm từ rau, củ, quả, thịt, hải sản lên men, đóng hộp không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn clostridium botulinum và sinh độc tố botulinum.

Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân: Thực hiện nghiêm túc ăn chín, uống chín. Chỉ sử dụng các sản phẩm thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đóng hộp đã hết hạn sử dụng, bị phồng, bẹp, biến dạng, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn hoặc có mùi vị, màu sắc thay đổi khác thường.

Người dân khi sử dụng các sản phẩm đóng hộp nếu gặp phải các triệu chứng nêu trên, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám và điều trị kịp thời.

Cao đẳng Y Dược TP HCM sưu tầm và tổng hợp

Điểm chuẩn ngành y khoa các trường y dược phía Bắc có đơn vị tăng gần 3 điểm

Điểm chuẩn ngành y khoa các trường y dược phía Bắc có đơn vị tăng gần 3 điểm

Trường đại học Y Hà Nội, Khoa Y dược Đại học Quốc gia Hà Nội, Trường đại học Y dược Thái Bình, Trường đại học kỹ thuật y tế Hải Dương tối qua đã...


Kẹt đầu khi chơi cầu trượt ở trường mầm non, bé trai 3 tuổi tử vong

Kẹt đầu khi chơi cầu trượt ở trường mầm non, bé trai 3 tuổi tử vong

Bị kẹt đầu khi chơi cầu trượt ở trường mầm non Phù Lỗ (huyện Sóc Sơn, Hà Nội), bé trai 3 tuổi đã nguy kịch và sau đó tử vong tại Bệnh...


Phó TT Vũ Đức Đam: Hà Nội không thể chủ quan vì biến thể mới của virus SARS-CoV-2 lây rất nhanh

Phó TT Vũ Đức Đam: Hà Nội không thể chủ quan vì biến thể mới của virus SARS-CoV-2 lây rất nhanh

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam vừa có buổi làm việc với lãnh đạo Sở Y tế Hà Nội, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà...


Các bệnh thường gặp trong mùa nắng nóng và cách phòng chống

Các bệnh thường gặp trong mùa nắng nóng và cách phòng chống

BS CKII. Nguyễn Viết Hậu - Trưởng khoa Cấp cứu Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cho biết, thời tiết nắng nóng dễ gây ra các bệnh lý ảnh hưởng tới...


Chữa rắn độc cắn bằng thuốc nam, nam thanh niên bị hoại tử bàn tay

Chữa rắn độc cắn bằng thuốc nam, nam thanh niên bị hoại tử bàn tay

Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa tiếp nhận bệnh nhân 26 tuổi, trú tại Quảng Yên, Quảng Ninh trong tình trạng hoại tử bàn tay...


Đăng ký trực tuyến