Nhụy hoa nghệ tây dùng không đúng cách có thể gây sảy thai hoặc tử vong

Nhụy hoa nghệ tây dùng không đúng cách có thể gây sảy thai hoặc tử vong

Thời gian gần đây, nhiều người đang truyền tai nhau về công dụng của nhụy hoa nghệ tây (Saffron) hay còn gọi là "vàng đỏ" Trung Đông. Với lời đồn thổi nhụy hoa nghệ tây dùng vừa như một loại thảo dược làm đẹp lại vừa có công dụng chữa được bách bệnh.

Nhiều người đồn nhau rằng nhụy hoa nghệ tây vừa có công dụng làm đẹp thần kỳ như khôi phục chất chống oxy hóa, chăm sóc sức khỏe mà còn chữa được rất nhiều bệnh, trong đó có cả ngăn ngừa ung thư. Như vậy liệu những điều đó có đúng không hay đó chỉ là lời đồn thổi rồi bán ra với giá cao cắt cổ.

Saffron nhụy hoa nghệ tây đang trở thành cơn sốt trên thị trường trong và ngoài nước với công dụng làm đẹp da, chăm sóc sức khỏe

Điều đáng nói là mặc dù giá của loại thảo dược này được đội lên tới 700 triệu đồng/kg nhưng không ít người móc hầu bao đầu tư để trải nghiệm sản phẩm.

Saffron là gì?

Saffron là tên gọi của loại gia vị được sản xuất từ nhụy hoa nghệ tây tên khoa học: Crocus sativus, có xuất xứ chủ yếu từ vùng đất Địa Trung Hải các quốc gia như Iran, Hy Lạp, Maroc cho hoa vào mùa thu.  

Nhụy hoa nghệ tây chủ yếu được sử dụng như một loại gia vị và chất tạo màu trong thực phẩm và cũng là loại gia vị đắt nhất thế giới.

Tại sao nhụy hoa nghệ tây lại có giá cao đến thế?

Theo nhiều nguồn được biết, mỗi năm hoa nghệ tây chỉ nở một lần vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11, được người dân thu hoạch hoàn toàn bằng tay từng sợi trong bông hoa. Hái bằng tay hoa sẽ không bị hư tổn đến nhụy, sau đó mang về phơi khô  đảm bảo dược tính và hương vị của loại gia vị này. Người ta tính phải mất 1.000 đóa hoa mới sản xuất ra được 1 gram thành phẩm nhụy hoa nghệ tây, bởi vì thế mà Saffron được coi là một trong những loài hoa đắt nhất trên thế giới.

Nước của nhụy hoa nghệ tây

Việc thu hái, bảo quản nhụy hoa nghệ tây cần rất nhiều công đoạn nên giá của loại dược phẩm này ngày càng đắt đỏ. Ngoài làm đẹp thì nhụy hoa nghệ tây còn có một số công dụng cần kể đến như: bệnh trầm cảm, mất trí nhớ, làm đẹp da, ngăn ngừa bệnh tim mạch,…

Một phụ nữ ở Hà Nội đã đầu tư một số tiền không nhỏ để mua nhụy hoa nghệ tây về dùng thử vì nghe mọi người kháo nhau uống có hiệu quả, đẹp da. Tuy nhiên chị cũng ái ngại vì trên thị trường và mạng xã hội facebook nhụy hoa nghệ tây được rao bán với đủ loại giá, không biết đâu là thật, giả.

Nhụy hoa nghệ tây có thực sự tốt như đồn thổi?

Trao đổi về tác dụng của nhụy hoa nghệ tây này, Bác sĩ Trần Châu Quyên, Viện Dinh Dưỡng Quốc gia cho biết, nhụy hoa nghệ tây nếu sử dụng đúng cách có tác dụng cải thiện lưu thông máu giúp da mịn màng, làm giảm sắc tố và các đốm đen có trên da, da trở nên hồng hào và sáng mịn. Tuy nhiên, nhụy hoa nghệ tây cũng chỉ là một loại thực phẩm, người tiêu dùng chỉ nên coi đây là thực phẩm, không nên thần thánh hóa sản phẩm này như “thần dược” có thể chữa được nhiều bệnh mà sử dụng vô tội vạ sẽ có hậu quả đáng tiếc.

Nhụy hoa nghệ tây có thể pha vài sợi trong nước ấm và uống hàng ngày

Còn theo Cục Quản lý Y, dược cổ truyền (Bộ Y tế) cho biết, nhụy hoa nghệ tây hiện nay chưa có trong dược điển Việt nam và hiện chưa có công bố cụ thể nào về công dụng của nhụy hoa nghệ tây, nhất là công dụng điều trị bệnh ung thư, tim mạch…

GS.TS Trần Đáng, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam chia sẻ:  “Người tiêu dùng cần thận trọng khi mua và sử dụng các sản phẩm nhụy hoa nghệ tây và không nên quá tin tưởng cũng như sử dụng tràn lan tự chữa bệnh”.

Theo các nhà khoa học khuyến cáo chúng ta không nên sử dụng liên tục loại thực phẩm này quá 6 tuần vì nó đã gây ra một vài tác dụng phụ như khô miệng, lo âu, buồn ngủ, buồn nôn, chóng mặt, vàng da, vàng mắt. Nếu uống đột ngột số lượng lớn Saffron (từ 5 gram trở lên) sẽ gây ra hiện tượng ngộ độc. Nếu dùng 12-20 gram trong một lúc thậm chí có thể gây ra tử vong.

Không chỉ thế, nhụy hoa nghệ tây có thể gây ra triệu chứng khiến tim đập nhanh và mạnh hơn bình thường nên những ai có tiền sử về bệnh tim trước khi dùng nên hỏi ý kiến của bác sĩ.

Những người có tiền sử huyết áp thấp cũng không nên dùng nhụy hoa nghệ tây vì dễ khiến hạ áp lực máu gây nguy hiểm đến người bệnh.

Nhụy hoa nghệ tây Saffron được khuyến cáo không sử dụng cho phụ nữ mang thai bởi nếu sử dụng quá 5g mỗi ngày có thể gây co thắt tử cung gây đau dữ dội, cảnh báo nguy cơ sảy thai hoặc sinh non.

Hiện nay trên thị trường cũng có nhiều sản phẩm bị làm giả bằng cách nhuộm hóa chất, tạo màu hoặc tạo mùi hương, người tiêu dùng nên cẩn trọng khi chọn nơi mua hàng.

Bạn nên nghiên cứu kỹ tình trạng cơ thể mình trước khi dùng xem có phù hợp với các dược tính nhụy hoa này hay không, không nên tin những lời “có cánh” trên mạng vì đây là sản phẩm chưa được công bố cụ thể về công dụng và thành phần dược học có tác dụng phụ gì.

Nguồn: Chất lượng Việt Nam Online (tổng hợp)