• Hotline:
     096.152.9898

Bệnh lý

Chế độ ăn cho người tiểu đường tuýp 2

Những người bị tiểu đường tuýp 2 phải có chế độ ăn uống hợp lý nếu không muốn bệnh tật ngày một nặng hơn. Dưới đây là một số hướng dẫn cụ thể về chế độ ăn cho người bệnh. Việc thực hiện nghiêm túc chế độ ăn, dinh dưỡng sẽ giúp bệnh nhân nhanh chóng ổn định sức khỏe.

Chế độ ăn cho người tiểu đường tuýp 2

Bệnh nhân tiểu đường tuyp 2 nên có chế độ ăn như thế nào?

Những người bị bệnh tiểu đường tuyp 2 cần phải tuân thủ theo một chế độ ăn riêng nhưng không phải kiêng khem hết mọi thứ, bạn vẫn có thể ăn đầy đủ những thứ bạn yêu thích bao gồm tinh bột, đạm, chất béo lành mạnh,…sao cho giữ được lượng đường huyết trong máu ở mức ổn định hạn chế một số biến chứng nguy hiểm như: tiểu thường xuyên, khát nước, mệt mỏi, chóng mặt,…

Để kiểm soát mức đường huyết, người bị bệnh tiểu đường phải thường xuyên theo dõi chất lượng tinh bột, chất bột trong khẩu phần ăn của mình trong tất cả các bữa ăn vì trong tinh bột có lượng đường  cao có thể làm tăng đường huyết.

Lượng tinh bột phù hợp cho người bệnh tiểu đường tuýp 2

Theo Hiệp hội tiểu đường, Bệnh tiêu hóa và bệnh thận Quốc gia, chế độ dinh dưỡng dành cho người bị tiểu đường sẽ dựa trên cấu trúc khẩu phần ăn, tổng lượng  calo nên ít hơn 45-65% chất bột. Như vậy, nếu một ngày bạn cần tiêu thụ khoảng 2000 calo thì bạn chỉ nên tiêu thụ khoảng 250g tinh bột

Các món ăn dành cho người bệnh tiểu đường

Những bệnh nhân tiểu đường nên ăn nhiều các thực phẩm như: rau, củ, quả, thịt nạc, các loại đậu, sản phẩm từ sữa ít béo,… và nên hạn chế tối đa tinh bột trong khẩu phần ăn của mình đồng thời tránh ăn một số món ăn có hại cho cơ thể người bệnh như: sô cô la, khoai tây chiên, đồ ăn chiên rán,…Các đồ ăn ngọt cũng nên hạn chế vì chúng có thể tác động lên đường huyết làm thay đổi cơ chế đáp ứng insulin của cơ thể.

chế độ ăn

Bảng chế độ ăn cho người bị bệnh tiểu đường

Ăn các thực phẩm giàu đạm

Trong thịt nạc chứa nhiều chất đạm, ít chất béo bão hòa rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường, ngoài ra bạn cũng có thể ăn các loại quả hạch, đậu phụ, các loại đậu và cây họ đậu, sữa chua tách béo không đường, hạt tươi không muối như hạnh nhân, óc chó, trứng,…

Bên cạnh đó tuyệt đối không nên ăn những sản phẩm đóng gói đóng hộp, ăn sẵn như: Hotdog, xúc xích và lạp xưởng, thịt bò khô, thịt heo xông khói, các loại hạt tẩm gia vị như nướng mật ong hoặc ướp cay, thức uống tăng cơ ngọt,…Những loại sản phẩm này sẽ khiến tăn huyết áp có thể dẫn đến đau tim, đột quỵ,…

Các loại ngũ cốc tốt nhất dành cho người bệnh tiểu đường

Người bị bệnh tiểu đường tuyp 2 có thể lựa chọn nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất  xơ rất tốt cho sức khỏe như: Gạo hoang, gạo lứt, hạt diêm mạch, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt,…

Các sản phẩm từ sữa

Những sản phẩm sữa có đường thông thường không chỉ có thể khiến bệnh nặng hơn mà còn  có khả năng gây thêm nhiều bệnh khác như: béo phì, tăng cân, mắc chứng tiền tiểu,…Vì vậy, bạn nên chọn các sản phẩm sữa: Sữa tách béo, sữa chua tách béo không đường, phô mai tách béo dạng đặc ít muối, phô mai tách béo 1 phần, sữa chua uống lên men tách béo, không đường,…

Các loại rau củ cho bệnh nhân tiểu đường

Rau củ là loại thực phẩm không thể thiếu trong danh sách các món ăn hàng ngày của mọi người. Việc ăn nhiều rau củ sẽ cung cấp nhiều vitamin, dưỡng chất cần thiết  cho cơ thể đặc biệt là trong rau không có tinh bột rất phù hợp với người bị bệnh tiểu đường. Các loại rau nên ăn dành  cho người bị bệnh tiểu đường tuyp 2 là: Dưa leo, măng tây, củ sắn (Củ đậu), cải brussel (bắp cải tí hon), hành, tiêu, Tâm hoa atisô,…

Các loại trái cây, hoa quả nên ăn

Trái cây cũng là một trong những thực phẩm nên được liệt kê vào bữa ăn. Chúng cung cấp đầy đủ chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất, chất xơ…Không chỉ người bệnh mới nên ăn mà cả những người bình thường cũng nên bổ sung loại thực phẩm này thường xuyên vào danh sách các món ăn hàng ngày của gia đình. Những người bị bệnh tiểu đường tuýp 2 nên ăn các loại trái cây như: các loại dâu: việt quất, dâu tây, mâm xôi, táo, đào, mơ, lê để nguyên vỏ, cherry, cam, kiwi, chuối, nho và các loại dưa. Nên ăn các loại trái cây tươi, không nên các loại trái cây sấy khô và nên tính toán chế độ ăn cho phù hợp.

Một số thực phẩm chứa chất béo tốt cho người tiểu đường

Những người bị bệnh tiểu đường tuyệt đối không nên nhiều chất béo tuy nhiên có 2 loại chất béo cực kỳ tốt cho những người bị bệnh tiểu đường, chúng giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đó là chất béo đơn không bão hòa có trong bơ, hạnh nhân, quả hồ đào và chất béo đa không bão hòa, có nhiều trong quả óc chó và dầu hướng dương. Bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng những loại thực phẩm chứa chất béo này. Tùy theo mức độ bệnh của bệnh nhân, các bác sĩ sẽ có lời khuyên tốt nhất  cho bạn.

Tính đến thời điểm hiện tại chưa có phươn pháp nào chữa trị dứt điểm bệnh tiểu đường. Vì vậy, nếu mắc phải bệnh này, bạn nên hạn chế sự phát triển của bệnh bằng cách thực hiện chế độ ăn uống hợp lý. Theo những thông tin ở trên, bạn có thể thấy người bị bệnh tiểu đường vẫn có thể lựa chọn rất nhiều loại thực phẩm tốt, lành mạnh. Hãy lên kế hoạch ăn uống hợp lý trong tuần và kết hợp thêm việc tạo thói quen sống lành mạnh, đi ngủ sớm và tập thể dục, thể thao đầy đủ. Chúc các bạn luôn luôn khỏe mạnh.

Bệnh bạch tạng là một căn bệnh hiếm gặp

Bệnh bạch tạng là một căn bệnh hiếm gặp

Bạch tạng là một căn bệnh hiếm gặp xảy ra ở các con người và các loài động vật khác. Bài viết hôm nay sẽ đưa đến cho các bạn một cái nhìn cụ thể và...


Tăng nhãn áp kiêng ăn gì ?

Tăng nhãn áp kiêng ăn gì ?

Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn vì vậy bạn cần phải bảo vệ thật tốt. Tuy nhiên, trong xã hội hiện đại, do tính chất công việc phải ngồi trước máy tính...


Các cách chữa bệnh đau nhức toàn thân hiệu quả nhất

Các cách chữa bệnh đau nhức toàn thân hiệu quả nhất

Nếu bạn thường hay bị đau nhức toàn thân mà không biết lý do tại sao, bạn nên đọc bài viết này để có thêm các kiến thức về bệnh này và có phương...


Viêm họng: nguyên nhân và cách chữa trị

Viêm họng: nguyên nhân và cách chữa trị

Viêm họng là một căn bệnh phổ thông mà hầu như ai cũng từng mắc phải. Tuy không nguy hiểm, nhưng viêm họng gây ra nhiều phiền toái và sự khó chịu...


Nguyên nhân, triệu chứng thường gặp của bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính

Nguyên nhân, triệu chứng thường gặp của bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính

Theo thống kê, hiện nay Việt Nam đang là quốc gia có tỷ lệ người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính cao. Vậy, bệnh này là gì, có biểu hiện, triệu...


Đăng ký trực tuyến